SulbarKini, Mamuju – Sebanyak 68 kilogram Sarang Burung Walet (SBW) asal Sulawesi Barat kembali dikirim ke Kota Salatiga, Jawa Tengah.
Sebelum dikirim, SBW melalui pemeriksaan ketat Karantina Pertanian Mamuju.
Dokter Hewan Karantina Pertanian Mamuju, Murdiana mengatakan, sarang walet telah melalui pemeriksaan dokumen. Meliputi kelengkapan dan keabsahan, serta pemeriksaan sanitasi fisik dan organoleptik.
“Dipastikan jumlah yang disertifikasi telah sesuai. Kondisi sanitasinya baik, kemasan utuh, dan layak untuk dikirim ke Salatiga,” kata Murdiana melalui rilis Karantina Pertanian Mamuju, Jumat (15/4/2022).
Kepala Karantina Pertanian Mamuju, Agus Karyono menambahkan, pihaknya telah menerbitkan sertifikat KH-12 sebanyak 19 kali untuk SBW periode Januari hingga April 2022. Total volume sebanyak 1.260 kilogram.
Menurut dia, angka itu mengalami peningkatan bila dibandingkan periode yang sama selama tahun 2021 yang hanya menerbitkan 14 kali sertifikasi dengan total volume 807 kilogram.
Meningkatnya permintaan SBW, Kata dia, merupakan salah satu indikator bahwa geliat ekspor SBW kian meningkat.
“Diharapkan SBW asal Sulawesi Barat ini mampu diekspor langsung, sehingga memberikan nilai tambah bagi peternak dan pelaku usaha,” pungkas Agus. (***)
